根据媒体10月14日的报道，大闸蟹价格跳水，人们吃蟹热情高涨，但价格却没有水涨船高。根据饿了么数据显示，今年7月1日至10月8日，大闸蟹外卖销量同比增长29.1%，相对应的外卖用户同比增长29.4%。其中，阳澄湖大闸蟹的订单量同比增长94%，外卖用户同比增长35.5%。
然而，在销量增长的同时，平均客单价却低走。饿了么数据显示，今年大闸蟹平均客单价较去年同期下跌9.3%，阳澄湖品牌大闸蟹的平均外卖客单价更是下跌了31.6%。从客单价的分布区间来看，0-50元的低订单价格区间成为单量分布增长最多的区间，从2018年的15.3%增长到2019年的19.2%。盒马鲜生的数据也印证了这一点，今年大闸蟹的价格较往年下降达15%，19.9元-39.9元成为主力的消费价格。
如今，大闸蟹的价格已经逐渐恢复了正常，未来越来越平民化的大闸蟹将会步入寻常百姓家。
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