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不加糖巧克力即将面世 减肥者的福音

发布时间:2019-07-17 20:50:27 作者:kantao.cn

不加糖巧克力即将面世 减肥者的福音近日有相关报道称,雀巢首创不加糖巧克力。此消息一出一下子就让广大的减肥者安耐不住自己蠢蠢欲动的心了。让我们跟着看淘网一起来了解一下吧。

据外媒报导,雀巢正透过一项专利技术,把覆盖在可可种籽外的白色果肉制成粉状原料,利用它的天然成分,做为巧克力产品的甜味来源,而不需额外添加糖分。此前,可可果肉多半都只是直接被丢弃,不曾再利用过。

雀巢表示,计划于今年秋季在日本率先推出使用这种配方生产的70%黑巧克力KitKat(奇巧巧克力)产品。现有的、70%黑巧克力KitKat中,每份含有12.3克的糖;而使用可可果肉配方产品的含糖量仅相当于现有产品的60%。

雀巢甜食业务负责人Alexander von Maillot透露,雀巢未来可以用同样的方法来制造牛奶或白巧克力,并于明年在其他国家甜食品牌中使用这项技术;此外,糖是成本相对低廉的原料,如果使用可可果肉成分,可以打造更高档次的产品。

不加糖巧克力即将面世 减肥者的福音

7月16日,雀巢宣布已经制作出一种由整个可可果实制成的新巧克力,不添加任何精制糖,并且在口味、质地和质量上没有折扣。这款巧克力将于今年晚些时候在日本上市,明年全球销售。

不加糖的巧克力,你心动吗?

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